Sos myśliwski
Danie bardzo szybkie do wykonania, a do tego dosyć tanie. Nadaje się idealnie do przygotowania, gdy mamy mało czasu, a chcemy coś pysznego zjeść. Osobiście wolę ten sos w pikantnej wersji, dlatego dodaję do niego papryczkę chilli. Osoby lubiące bardziej delikatne potrawy mogą pominąć ten składnik. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu!!! :)
- 1 puszka pomidorów,
- 1 papryka,
- 0,25 kg kiełbasy wiejskiej,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 0,5 marchewki,
- 1 chilli,
- szczypiorek,
- oliwa z oliwek,
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka, papryka ostra,
- dodatkowo: kasza kuskus.
Pomidory i paprykę blenderujemy, a pozostałe warzywa oraz kiełbasę kroimy. Na patelni podgrzewamy oliwę z oliwek i wszystko przysmażamy. Na sam koniec dodajemy pomidory oraz paprykę. Wszystko przyprawiamy do smaku. Cały sos podgrzewamy przez około 10 minut. Przygotowane danie podajemy z kaszą kuskus oraz posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!
0 komentarze